ぽんこつ•ダラ子の海外旅行記。

脳みそが老化の一途を進撃中のダラ奥が、海外旅行の計画が決まって準備と荷造りに俄然シャキった時の記録。

【5日目③】山西省大同散策・夕食@鳳臨閣

世界遺産雲崗石窟から戻ってホテルに荷物を置いて散策。

この辺りは新しく作り直したものらしい。

それにしても絵になる✨✨
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こちらは老街。夕暮れに映えるね😊
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看板がww
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さすが山西省刀削麺の故郷。
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華厳寺
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そしてお散歩が終わったらいよいよ晩ご飯❤️

お店はこちら。

【鳳臨閣】凤临阁评论 - 马蜂窝

こんな建物だけどレストラン✨✨

地元の人の評価も高い。


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店内お金掛かってるー!

ゴージャスな天井✨✨

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広い!
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20分ほど待って案内された。

人気店らしく店内満席状態。
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先ずは啤酒で。
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かんぷぁーい✨✨🍺
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最初にテーブルに来たのはこちらの2品。
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これは养生葫芦丝(涼拌菜養生葫蘆絲)。瓢箪を細く麺のように切って冷製にしたもの。シャキシャキとした食感にまろやかな黒酢のタレが上品✨

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白切羊肉。

茹でて臭みのない羊肉の冷製。エディブルフラワーがなおしゃれさん😊
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桃仁四宝蔬。

セロリとゆりの根、胡桃(桃仁)の炒め物。

あっさり美味しい。
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平城过油肉

揚げてから炒めてあるのかな?

これも山西省グルメらしい😊

お肉柔らか❤️
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筱面窩窩

遂に本番の莜麵栲栳栳~✨✨😍😍

新宿で初めてこれを食べたのが、この旅行に来ることになったきっかけ✨✨✨
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羊肉のスープに付けていただきます✨
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続いてお店の看板メニュー、

三鮮百花焼売。

ここの焼麦(焼売)は鶏、鴨、魚、海老、蟹、牛、羊、猪、兎の肉が餡に使われてるとか。


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皮が薄くて小籠包みたいにスープたっぷり❤️
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瑶柱娃娃菜

わわ菜は日本だとベビー白菜とかって言われてるね😊


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涼拌面筋。

面筋はグルテンで出来てるから、生麩の仲間かな。

お野菜いっぱいで彩りきれい。
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みんな大好き酸辣湯~✨✨
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お会計のレシートはこちら。

お店も綺麗で、どれも日本人の口に合う味で大満足の夜ー!
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外に出たらライトアップされていて更にゴージャスになってた✨✨
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食後は散策。

月が出ていて最高の夜✨✨
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山西省好き!✨✨
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ホテルに戻り、大同最後の夜。
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駅前は明るいけれど、大都会では無いので駅の向こう側の奥の方は明かりも少なく暗い。
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大同はホテルのフロントスタッフもタクシーのドライバーもフレンドリーで良い街だったなー。
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明日はまた移動の日。